نقدم لكم طريقة تحضير سمك فيليه على الطريقى الأردنية!
كاتب الموضوع
رسالة
maria عضو متألق
البلد : مزاجي : الجنس : عدد المساهمات : 1300تاريخ التسجيل : 07/05/2009
موضوع: نقدم لكم طريقة تحضير سمك فيليه على الطريقى الأردنية! 6/8/2010, 10:12 pm
نقدم لكم طريقة تحضير سمك فيليه على الطريقة الأردنية!
كما عودناكم على تقديم أشهى المأكولات، اليوم سوف نقدم لكم طريقة جديدة لتحضير سمك الفيليه، وهو سمك فيليه على الطريقة الأردنية، إليكم المقادير وطريقة التحضير. صحتين.. المقادير:
كيلو سمك فيليه زيت للقلي 2 ملعقة كبيرة بهارات السمك ليمونة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة شطة نصف رأس الثوم مفروم ناعم بيضة مخفوقة مضاف إليها ملح ملعقة دقيق بقسماط
الطريقة: يقطع السمك الفيليه إلى أصابع طولية، ثم يضاف إلى السمك الفيليه عصير الليمون والملح والشطة وبهارات السمك والثوم، يقلب السمك الفيليه جيدا حتى يتشبع بالخلطة ويترك لمده ساعة تقريبا ثم يوضع السمك الفيليه في الدقيق ومن ثم في البيض المخفوق ثم بالبقسماط وبعد ذلك يتم تجهيز الزيت على نار متوسطه الحرارة ويوضع السمك في الزيت ويترك حتى النضج وبالهناء والشفاء.
ملاحظة: الكمية تكفي أربعة أشخاص يمكن الاستغناء عن الشطة على حسب رغبتكم.
نقدم لكم طريقة تحضير سمك فيليه على الطريقى الأردنية!
6/8/2010, 10:12 pm
